【商品情報】 醴泉 純吟雄山錦 1.8L



醴泉 純吟雄山錦 1.8L

2,765円



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醴泉 純吟雄山錦 純米吟醸
地酒 岐阜県
1.8L 
麹米・富山県南砺産 55%
掛米・特等雄山錦 55%
A1 15.0〜15.9% 日本酒度 +2 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4



原材料の「雄山錦」は大粒で心白が大きく旨みの出やすさが特徴の為、割れやすいというのが難点。
その分丁寧に原料米の扱いをおこなっています。
「雄山錦」独自の幅ある味わいと心地良い酸味が調和したお酒です。

この商品は2009年01月23日(Fri)に登録されました。



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