【商品情報】 ジャニソン・パラドン・ヴァンドヴィル



ジャニソン・パラドン・ヴァンドヴィル

6,804円



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ヴァンド・ヴィル

フランス 白
造り手 ジャニソン・パラドン
容量 750ml
葡萄品種 ピノノワール
シャルドネ ピノ・ムニエ

フランスのプロやワイン愛好家必携の
「l'amateur de Bordeaux」誌の
最新のシャンパン特集号で、
ダヴィッド・レクラパールや
ジェローム・プレヴォーらとともに、
シャンパーニュの未来を担う若手
ヴィニュロン8人のひとりに選ばれるなど、
ますます注目が集まっている
シリル・ジャニソン。
自らも1200本のお宝シャンパンの
コレクションをもつシャンパン狂
でもある彼は、「僕にとって
シャンパン造りほど楽しい仕事は
ありません。自分が飲んで
感動できるシャンパンを造りたい」
と言いながら仕事に没頭しています。
ピノノワール50%、シャルドネ40%、
ピノムニエ10%。平均樹齢25年。
現在販売中のものは、2005年産90%、
2004年産10%のブレンド。
ドザージュは9g/l。商品名は、
シリルの祖母の名前
Violette Vendevilleから。
可愛らしいピンクのハートラベルです。
"
 

この商品は2009年01月19日(Mon)に登録されました。



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